Кросспост в ru_kitchen
Sep. 14th, 2005 03:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kubaВчера варила суп с клецками. Тесто замесила на горячем бульоне, яйцо добавила. Закинула клецки в суп как обычно, а они через три минуты в супе растворились. Есть, конечно, можно, но я как-то на суп с клецками настраивалась, а не на мутноватую бурду.
Грешу на горячий бульон (никогда раньше тесто на таком не делала).
Вопрос (заранее извиняюсь, если дилетантский): действительно ли виноват бульон?
Грешу на горячий бульон (никогда раньше тесто на таком не делала).
Вопрос (заранее извиняюсь, если дилетантский): действительно ли виноват бульон?
