Санкционное-шманкционное
Nov. 27th, 2014 10:33 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kubaКогда началась вся эта фигня с санкциями и антисанкциями, первая моя мысль, конечно, была о просеко :) Но алкоголя запреты (пока?) не коснулись.
Второй заботой стал курс валют - и здесь, похоже, все гораздо серьезней. И тема эта настолько печальна, что о ней лучше пока помолчу.
А третьей мыслью была моцарелла, которая непосредственно находилась под угрозой. Вот на эту тему и проанализировала сегодня один из ближайших магазинов. Как ни странно, в отличие от твердых сыров (не пластилина с пальмовым маслом, а именно сыров), моцареллы там теперь даже больше, чем было раньше (не знаю почему, может, это нынче какой-то фетиш-продукт, чей ассортимент всеми силами пытаются поддержать?). Помимо Гальбани (которая, кстати, до сих пор не исчезла) появилась белорусская - желтые пачки слева, почти в 2 раза дешевле итальянской, и даже российская (на втором фото слева).
Эти же марки теперь стоят на полках вместо других моих любимых мягких итальянских сыров. И если рикотта из Белоруссии неважная (возможно, потому что light - отличается легким привкусом блевотины, что свойственно, на мой вкус, многим продуктам, содержащим сою), то моцарелла этой же марки вполне аутентичная и от итальянской почти неотличима (может, это вообще перефасовка? - в любом случае, я не против такого соотношения цена-качество). Маскарпоне пока не пробовала - купила пачку российского, буду тестировать.
Второй заботой стал курс валют - и здесь, похоже, все гораздо серьезней. И тема эта настолько печальна, что о ней лучше пока помолчу.
А третьей мыслью была моцарелла, которая непосредственно находилась под угрозой. Вот на эту тему и проанализировала сегодня один из ближайших магазинов. Как ни странно, в отличие от твердых сыров (не пластилина с пальмовым маслом, а именно сыров), моцареллы там теперь даже больше, чем было раньше (не знаю почему, может, это нынче какой-то фетиш-продукт, чей ассортимент всеми силами пытаются поддержать?). Помимо Гальбани (которая, кстати, до сих пор не исчезла) появилась белорусская - желтые пачки слева, почти в 2 раза дешевле итальянской, и даже российская (на втором фото слева).
Эти же марки теперь стоят на полках вместо других моих любимых мягких итальянских сыров. И если рикотта из Белоруссии неважная (возможно, потому что light - отличается легким привкусом блевотины, что свойственно, на мой вкус, многим продуктам, содержащим сою), то моцарелла этой же марки вполне аутентичная и от итальянской почти неотличима (может, это вообще перефасовка? - в любом случае, я не против такого соотношения цена-качество). Маскарпоне пока не пробовала - купила пачку российского, буду тестировать.
